习近平总书记强调“职业教育前景广阔、大有可为”。在这春风拂面、绿意盎然的季节里，我部举办了香格里拉职业学院、云南民族大学香格里拉职业技术学院、滇西应用技术大学迪庆学院、迪庆藏族自治州民族中等专业学校2024年职教活动周第一届学生职业技能大赛旅游财经部“筑文旅之梦，引职教未来”分赛场的比赛。此次比赛旨在提升学生的实际操作能力，展示专业技能，促进学术交流，进一步推动旅游财经部各专业的发展。
出席本场开幕式的嘉宾有：院校党委书记和继福同志、副校长李智丹同志、副校长孙立生同志、香格里拉大酒店人力资源部经理石显娇同志、迪庆英迪格酒店餐饮总监邢振宇同志。李智丹副校长在比赛开幕式上发表了热情洋溢的讲话，她殷切希望参赛选手们能够以饱满的热情、精湛的技能参与比赛，通过比赛互相学习、共同进步。同时，她要求在分赛场观摩的同学树立目标、明确方向，力争在来年的职业技能比赛中展现自己的风采。
烹饪专业热菜、雕刻技能比赛现场旅游财经部本次比赛的项目涉及烹饪专业和旅游专业。烹饪专业的比赛项目来源于省赛项目,根据学生实际情况稍作调整后分别有：中式热菜、中式面点、食品雕刻和刀工。旅游专业设置的赛项有：中职组赛项：中餐宴会摆台；高职组赛项：4人位西餐午晚餐摆台。参赛选手们凭借扎实的专业基础和精湛的技艺，带来了精彩的技能展示。经过激烈角逐，我部评选出了一批优秀选手和作品。本届旅游财经部学生职业技能大赛充分展现了学生风采，取得了良好的效果。对参赛学生而言，这是一个检验自我技能的机会，也是展现自我，提升自我的绝佳舞台；对观摩的学生来说，通过此次观赛更加认识到了技能的重要性，明确了今后努力的方向，在今后的学习中更加努力地去学习、去实践、去提升。同时，活动也促进了学校与企业、行业之间的交流与合作，为旅游、烹饪专业的进一步发展奠定了坚实的基础。展望未来，旅游财经部将继续秉承“注重实践、创新发展”的教育理念，不断加强专业建设，提升教学质量。同时，将进一步深化校企合作，拓宽人才培养渠道，为行业培养更多优秀的人才。此外，还将积极探索新的教育模式和教学方法，以适应行业的快速发展和变化。经过紧张筹备和精彩展示，本次旅游财经部学生职业技能大赛活动周圆满落幕。通过活动，师生们进一步认识到了专业的价值和发展方向，也激发了他们更加努力学习、不断提升自己的热情，也为旅游烹饪专业未来的发展注入了新的活力和动力，相信在大家的共同努力下，旅游财经部将会迎来更加美好的未来。
图/文：杨丽琼 卓玛春初 编辑：赵豫科
二审：和鹏武 终审：赵振宇
